Ja, jag vet att det var ett bra tag sen jag skrev något sist men jag har faktiskt INTE HAFT TID.
Har ju liksom fyllt år och det innebär en massa matlagning och bakning.
Middagen bestod av quornpaj, kycklingpaj och grönsakspaj med tillhörande vitlökssås.
Nu var det menat att såsen endast skulle vara till grönsakspajen men vi upptäckte snabbt att det här var en mycket speciell sås och vips så började alla gäster att dränka sina pajer i denna fantastiska sås.
Den går bra till ALLT – pizza, pastasallad, paj, grillat, bakat potatis.
Man skulle nog nästan kunna ha den till tårta oxå…….ha ha.
Efter middagen så blev det blåbärscheesecake som serveras i cocktailglas.
Nu menar jag ingen sån där cheesecake man gör i stor form utan man smular ner ett kex i varje glas och sedan klickar på lite smet och sedan ett kex till och ytterligare lite smet.
Fantastiskt gott.
Min kära svåger såg lite ljusgrön ut efter middagen och avstog blåbärscheesecaken.
Samtliga började efter desserten att pusta och stånka och knäppa upp sina byxor.
Mycket senare åkte kaffebryggaren igång och kakfatet togs fram och man hörde ytterligare pustningar.
Kakfatet bestod av vaniljhjärtan, chokladhjärtan, kanelbullar, kolasnitt, krämringar, älg-lortar och en mimosakaka.
Alla trodde att mimosakakan var ‘tårtan’ men hej vad dom bedrog sig.
Tårtan var en dubbel passionstårta som består av mandelmassebotten, ett lager chokladfluff och ett lager apelsinfluff.
Det var första gången jag gjorde den tårtan och nästa gång tar jag nog i lite mindre apelsinkoncentrat.
Mina gäster rullade nästan nerför trappan när dom gick.
Frukosten intogs väldans sent dagen efter fick jag höra.
Själv så var jag helt slut dagen efter.
Som om jag festat i en hel vecka eller nåt.
Igår kväll gjorde jag inget speciellt, somnade i soffan som vanligt och vaknade rätt tidigt.
Ikväll blir det dock bio.
Jag ska gå och se Hannibal rising och imorgon kväll blir det oxå bio och då blir det Blood Diamond.
Jag bävar lite för den sistnämnda då den verkar vara väldigt känslosam och det är sååååå jobbigt att böla på bio.
Nåja, vi får väl se, trailers har en tendens att ljuga ibland.
Helvetes-klockan är utbytt och begraven.
Nu väntar jag bara på räkningen, ve och fasa.
Så underbart tyst det är i köket nu, och det känns bra att slippa gå in i garderoben och stänga av spisen.
Imorgon blir det jobb.
Vi har mycket att göra och vi är några som tänker hasa oss dit och få iväg några ordrar.
Alltså blir det tidigt i säng ikväll.
HEPP!!!